RICETTA FAGOTTINI DELLA MAGNA GRECIA

Benvenuti amici, oggi vi mostrerò una ricetta davvero particolare che mi è piaciuta tantissimo, vediamo insieme di cosa si tratta!

cosa ci occorre:

500 grammi di ricotta

4 cucchiai di miele

2 cucchiai di mandorle pelate, tostate e tagliate grossolanamente

buccia grattugiata di un limone (a scaglie)

cannella q.b.

pasta frolla

lavorazione:

1. lavoriamo la ricotta con il miele;
2. aggiungiamo le mandorle, la buccia del limone e la cannella e mescoliamo;
3. stendiamo la pasta e formiamo i fagottini;
4. infariniamo una teglia ed adagiamoli sopra;
5. inforniamo a 180°;
6. sforniamo, spolverizziamo con zucchero a velo unito ad un pò di cannella ET VOILA'