RICETTA PASTA ALLA CRUDAIOLA

Benvenuti amici, data la bella stagione oggi vi propongo un piatto freddo ideale per l'estate, che potete preparare prima e gustare fresco, seguitemi!
cosa ci occorre:

250 grammi di fusilli
mezzo kg di pomodorini
basilico
uno spicchio d'aglio
olio extra vergine d'oliva
scaglie di ricotta salata

lavorazione:

VIDEO


1. cuociamo la pasta ed intanto in una coppa mettiamo uno spicchio d'aglio schiacciato e strofiniamolo un pò su tutta la ciotola;
2. tagliamo i pomodorini e li condiamo con un filo d'olio;
3. aggiungiamo qualche foglia di basilico tagliuzzata;
4. scoliamo la pasta ed uniamola al condimento;
5. diamo una grattata di ricotta salata a scaglie grosse ET VOILA' 

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