martedì 1 maggio 2012

RICETTA ROSE ALLA MOUSSE DI MORTADELLA

Benvenuti amici, oggi voglio regalarvi una ricetta davvero sfiziosa, ideale per una cenetta tra amici, seguitemi!
cosa ci occorre:

350 grammi di farina
150 ml di latte
1 panetto di lievito
20 grammi di olio
3 tuorli
1 uovo
sale q.b.
pepe

(per la mousse di ricotta)

300 grammi di mortadella
100 grammi di ricotta
un cucchiaio di panna liquida
un cucchiaio di parmigiano
noce moscata

lavorazione:

    VIDEO

  1. sciogliamo il lievito nel latte caldo;
  2. impastiamo tutti gli ingredienti e formiamo un panetto;
  3. lasciamolo lievitare in un contenitore con coperchio;
  4. prendiamo il panetto e stendiamolo col matterello;
  5. frulliamo la mortadella con la ricotta, la panna ed il parmigiano;
  6. aggiungiamo la noce moscata e stendiamo sulla pasta;
  7. arrotoliamo e tagliamo come tante girelle;
  8. allarghiamole un pò con le mani e disponiamole in piedi sulla teglia da forno;
  9. inforniamo a 180° per circa 30 minuti ET VOILA'  

3 commenti:

  1. http://gusteau.blogspot.it/2012/05/un-premio-per-me.html
    C'è un premio per te!

    RispondiElimina
  2. ma sai che questo piatto è proprio gustoso? buonissime!! Te le copio! ti seguo seguo anche! Vieni a trovarmi se vuoi! Ciao meri

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  3. grazie ragazze :) siete speciali!

    RispondiElimina

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