RICETTA TROFIE

Benvenuti amici, oggi avevo voglia di pasta casereccia e quindi ho preparato delle bellissime trofie, vediamo come le ho fatte!
cosa ci occorre:


300 grammi di farina
un pizzico di sale fino
acqua che assorbe

lavorazione:

VIDEO


1. impastiamo tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto liscio ;
2. formiamo dei cordoncini e lasciamo l'impronta di 3 polpastrelli;
3. strasciniamoli sul tavoliere e lasciamoli asciugareET VOILA'