RICETTA PASTA SFOGLIA PER PIZZE RUSTICHE

Benvenuti amici, oggi vi guiderò nella preparazione della pasta sfoglia per le pizze rustiche, seguitemi!

cosa ci occorre:

500 grammi di farina

100 ml di olio extra vergine d'oliva

180 ml di vino bianco

lavorazione:

VIDEO


1. disponiamo sul piano da lavoro la farina a fontana ed inglobiamo l'olio ed il vino;
2. lavoriamo fino ad ottenere un panetto omogeneo;
3. lasciamolo riposare un'oretta;
4. la sfoglia è pronta per essere farcita come più ci piace