lunedì 12 novembre 2012

PUREA DI FAVE

Benvenuti amici carissimi, oggi prepareremo un piatto dal sapore davvero particolare, qualcosa di nutriente perchè parliamo di legumi, seguitemi!
cosa ci occorre:

400 grammi di fave bianche secche
uno spicchio d'aglio
foglie d'alloro
sale
olio evo
una cipolla

lavorazione:

    VIDEO

  1. mettiamo le fave in acqua fresca mezz'ora;
  2. cambiamo l'acqua ed aggiungiamo l'aglio e l'alloro;
  3. cuociamo a fuoco lento coperte da abbondante acqua;
  4. saliamo;
  5. in un altra pentola doriamo la cipolla tagliata finemente con l'olio;
    quando imbiondisce ci aggiungiamo le fave;
  6. eliminiamo l'alloro e l'aglio e frulliamo tutto ET VOILA' PER ALTRE RICETTE CLICCATE QUI    







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