RICETTA FRITTATA DI PROSCIUTTO COTTO E SCAMORZA SECCA

Benvenuti amici, oggi prepareremo insieme una frittata golosissima, seguitemi!
cosa ci occorre:

dadini di prosciutto cotto
dadini di scamorza secca 
olio di semi di arachidi
3 uova
3 cucchiai di parmigiano
sale
noce moscata
un pò di latte

lavorazione:

1. in una padellina antiaderente mettiamo un filo d'olio e lasciamo che si scaldi chiuso con coperchio;
2. intanto lavoriamo le uova con parmigiano, un goccio di latte, il sale e la noce moscata;
3. uniamo i salumi e chiudiamo con il coperchio;
4. stiamo attenti a staccarla dai bordi di tanto in tanto;
5. quando si stacca sotto potremo girarla ET VOILA'  PER ALTRE RICETTE CLICCATE QUI