cosa ci occorre:
cotechino
lenticchie
4 pomodorini
uno spicchio d'aglio
olio evo
sale grosso
sedano
4 foglie d'alloro
lavorazione:
- lasciamo le lenticchie un quarto d'ora in acqua;
- mettiamole in pentola, copriamole d'acqua ed aggiungiamo i pomodorini tagliati a metà, il sedano, l'aglio, l'alloro e cuociamole;
- a fine cottura saliamole e spegniamo;
- mettiamo il cotechino in una pentola coperto d'acqua;
- facciamolo bollire 20 minuti;
- eliminiamo l'involucro e sgrassiamolo;
- affettiamolo e serviamolo con lenticchie e purea di patate
- ET VOILA' PER ALTRE RICETTE CLICCATE QUI
Nessun commento:
Posta un commento