mercoledì 24 aprile 2013

BENEDETTA PARODI - RICETTA TORTA AL COCCO E AMARENE - 24\04\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta della torta al cocco e amarene di Benedetta Parodi?la proviamo?











cosa ci occorre:

100 grammi di margarina
2 uova
130 grammi di zucchero
buccia di un limone
150 grammi di fecola di patate
150 grammi di farina di cocco
amarene
zucchero a velo

lavorazione:

  1. fondiamo la margarina;
  2. lavoriamo i tuorli con lo zucchero;
  3. aggiungiamo lo zucchero e gli albumi montati a neve;
  4. uniamo fecola e farina di cocco;
  5. incorporiamo il lievito;
  6. versiamo nello stampo;
  7. riempiamo di amarene;
  8. inforniamo;
  9. serviamo con zucchero a velo.      


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