LA PROVA DEL CUOCO - RICETTA PIZZA CON TONNO E POMODORO DI GABRIELE BONCI - 12\04\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta della pizza con tonno e pomodoro di Gabriele Bonci  de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:

pasta per pizza
maionese
pomodoro
tonno o palamita
olio evo q.b.
lavorazione:

Preparare l'impasto della pizza, diviso in due parti, e poi stendere con le mani (oppure preparare il tradizionale impasto per pizza);adagiare sulla teglia oleata la prima parte di pasta per pizza. Stendere l'altro impasto da mettere sopra, della stessa dimensione.
Infornare e cuocere al massimo della temperatura. Stendere la maionese, dopo aver aperto a mo' di panino; aggiungere il pomodoro a fette ed il tonno tagliuzzati. Richiudere la pizza e servire in tavola, tagliate a fette.
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