cosa ci occorre:
- 150 zucchero a velo
- 1 albume
- qualche goccia di limone
- pasta frolla senza lievito
- Montare l’uovo con qualche goccia di limone;
- Man mano aggiungere lo zucchero a velo;
- Si possono anche colorare con
- Fare dei biscotti di pasta frolla senza lievito e poi aggiungere la pasta di zucchero per fare il cono;
- Aggiungere con l’aiuto di un sac-a-poche la ghiaccia reale;
- Disegnare poi con della ghiaccia reale bianca il contorno del gelato;
- Usare una ghiaccia reale più liquida per creare il ripieno del gelato;
- Aggiungere sopra delle fragoline fatte con pasta di zucchero;
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