LA PROVA DEL CUOCO - LA GARA DEI CUOCHI SQUADRA DEL POMODORO LA RICETTA DEI MACCHERONI ALLE ERBETTE E L'INSALATA DI CONIGLIO PATATE E FAGIOLINI - 17\05\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta dei maccheroni alle erbette e l'insalata di coniglio, patate e fagiolini per la gara dei cuochi con la squadra del pomodoro  de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:
 coniglio, misticanza, novelle, pecorino, fagiolini ed erbette

lavorazione:

• Impastare la farina ed acqua e realizzare i maccheroni;
• Sbollentare le erbette ed unire all’impasto;
• Usare il lombo di coniglio e condirlo con olive nere e capperi;
• Avvolgere in pellicola e carta stagnola facendo un rotolino e cuocere in acqua bollente;

 PER LE ALTRE RICETTE DE LA PROVA DEL CUOCO CLICCATE QUI   
PER LE RICETTE DI DANI CLICCATE QUI