lunedì 20 maggio 2013

RICETTA BASTONCINI DI ERBE AROMATICHE - DETTO FATTO - 20\05\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta dei bastoncini alle erbe aromatiche  di detto fatto?la proviamo?






cosa ci occorre:
1 kg di farina
500 ml d'acqua
un cubetto di lievito
40 grammi di sale
un cucchiaino d'olio extra vergine d'oliva

erbe aromatiche
bocconcini di mozzarella
pomodorini pachino
capperi
semi di sesamo
semi di papavero    

lavorazione:
impastiamo la farina con il lievito sciolto nell'acqua, il sale e l'olio;
lavoriamo per almeno dieci minuti;
lasciamo lievitare un'ora;
ricaviamo del bastoncini;
tagliamo delle erbe aromatiche fresche, (timo, salvia, rosmarino);
spennelliamo i bastoncini con l'olio e arrotoliamo i bastoncini sulle erbe;
inforniamo a 180° per 40 minuti.  
 
 
 
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