DETTO FATTO - RICETTA TORTA DI CIOCCOLATO E ZUCCHINE - PAOLA GALLONI - 08\09\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta della torta di cioccolato e zucchine con Paola Galloni  di detto fatto?la proviamo?

cosa ci occorre: (280 calorie a porzione)

150 grammi di farina integrale
100 grammi di amido di mais
200 grammi di sciroppo di agave
600 grammi di zucchero
cacao
mezzo cucchiaino di vaniglia in polvere
una bustina di lievito in polvere
50 ml di olio
50 ml di latte d'avena
scorza grattugiata di un limone
sale q.b.

per la crema
1 cucchiaino di vaniglia in polvere
5 cucchiaini di sciroppo d'acero
200 grammi di formaggio spalmabile light
lavorazione:
mischiamo tutti gli ingredienti secchi, farina, amido, cacao, lievito e sale;
grattugiamo le zucchine;
mescoliamo l'olio, il latte e lo sciroppo;
grattugiamo la buccia del limone nelle zucchine;
mettiamo tutto in planetaria;
foderiamo la teglia di carta forno e versiamo il composto che inforneremo a 180° per 45 minuti.
per la crema lavoriamo il formaggio con lo sciroppo e la vaniglia e serviamo con la torta.
 
 
 
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