RICETTA FARFALLE AL PESTO AL BASILICO CON PATATE E NOCI

Benvenuti anche oggi al nostro appuntamento ai fornelli amici! con il basilico fresco che è fiorito da poco prepariamo un ottimo e genuino pesto, insaporito con patate e noci, seguitemi!
cosa ci occorre:

foglie di basilico fresco
un cucchiaio di pinoli
olio extra vergine d'oliva
grana padano grattugiato
una patata lessa
noci q.b. 
250 grammi di farfalle

lavorazione:

VIDEO

1. laviamo le foglie di basilico e lasciamole asciugare;
2. frulliamole con aglio, olio e pinoli;
3. lessiamo una patata a dadini piccoli;
4. soffriggiamo le noci con un pò d'olio;
5. uniamo ed amalgamiamo tutto aggiungendo il grana grattugiato;
6. cuociamo le fafrfalle e condiamole;
7. conserviamo nel vasetto il pesto coprendo la superficie d'olioET VOILA' 

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