RICETTA FLAM CON FUNGHI E TOPINAMBUR FRITTO E MEDAGLIONE DI TACCHINO IN CROSTA DI SPECK - LA PROVA DEL CUOCO - 7\12\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta del flam con funghi e topinambur fritto e medaglione di tacchino in crosta di speck per la gara dei cuochi con la squadra del peperone de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:
petto di tacchino
fontina
speck
spinaci
funghi
topinambur

lavorazione:

VIDEO

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