RICETTA GIRANDOLE - DETTO FATTO - 25\2\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta delle girandole  di detto fatto?la proviamo?






cosa ci occorre:

(per 12 girandole)
3 uova
120 grammi di zucchero
80 grammi di farina
un cucchiaio di cacao
un cucchiaio di miele
100 grammi di cioccolato
500 grammi di crema di nocciolato gianduja

lavorazione:
montiamo le uova con lo zucchero per 10 minuit;
alla fine uniamo il miele;
setacciamo la farina ed uniamola;
amalgamiamo delicatamente dal basso verso l'alto;
dividiamo l'impasto a metà;
in una delle due metà uniamo il cacao setacciato;
mettiamo l'impasto bianco in una placca da forno cm 25x30;
inforniamo a 180° per 8-10 minuti;
sforniamo, copriamo con l'altro impasto al cacao e inforniamo di nuovo a 180° per 8-10 minuti;
sforniamo, ribaltiamo sulla carta forno, stendiamo dello zucchero, arrotoliamolo e lasciamolo per 10 minuti;
spalmiamo la crema nocciole e arrotoliamo nella pellicola;
lasciamolo in frigo 1 ora;
tagliamolo a fette piuttosto spesse e rivestiamo la base immergendole nel cioccolato fuso;
possiamo guarnire le basi con del cocco. 




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