RICETTA TRIGLIE AL CARTOCCIO - LE RICETTE DI SAMYA - 6\3\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta delle triglie al cartoccio di Samya a mattino 5?la proviamo?






cosa ci occorre:

400 grammi di triglie 
2 pomodori ramati
2 zucchine
1 peperone verde
4 foglie di alloro 
1 cucchiaio di prezzemolo
succo di 1 limone 
sale
pepe

lavorazione:
grigliamo a 220° il peperone;
tagliamo a dadini zucchine e pomodori;
tagliamo anche il peperone grigliato a dadini;
uniamo tutto, saliamo e pepiamo;
spremiamo il limone e mettiamoci dentro il prezzemolo tritato;
prendiamo della stagnola e mettiamo la verdura, poi le foglie di alloro  e le triglie squamate e pulite e irroriamole col succo di limone e il prezzemolo;
inforniamo a 220° per 15 minuti a forno caldo;
condiamole con un filo d'olio.
 

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