RICETTA PIZZA DI SPAGHETTI - LA PROVA DEL CUOCO - 24\5\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta della pizza di spaghgetti  de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:
300 grammi di spaghetti
500 grammi di pomodorini
sale q.b.
origano q.b.
3 cucchiai di olive taggiasche
pepe q.b.
basilico q.b.
1 mozzarella
6 filetti di acciughe
olio evo q.b.


Lessare la pasta in acqua bollente salata, a fine cottura scolarla e insaporirla con dell'origano. Tagliare a cubetti i pomodori e privarli dei semi, spezzettare la mozzarella.

Rivestire una teglia con un foglio di carta forno, ungerla leggermente e distribuire vari dischi fatti di spaghetti, passarli in forno a 180° per circa 10 minuti. A fine cottura condire ogni disco di spaghetti con pomodori e mozzarella, acciughe e olive, basilico, olio e pepe.

Ripassare queste pizze di spaghetti in forno per altri 5-6 minuti fino a che la mozzarella non si è sciolta.

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