RICETTA CIAMBELLA ALLE CAROTE - DETTO FATTO - 7\1\2015

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta della ciambella alle carote  di detto fatto?la proviamo?






cosa ci occorre:



2 Uova,
200 gr. di Zucchero,
100 gr. di Olio di semi di girasole,
100 gr. di Latte,
200 gr. di Carote grattugiate,
50 gr. di Mandorle tritate,
300 gr. di Farina,
1 bustina di Lievito per dolci
Sale


Sbattete le uova con lo zucchero finché non avrete ottenuto un composto spumoso, aggiungete il latte, l'olio, le carote, il sale e le mandorle. Amalgamate bene tutti gli ingredienti.
Unite la farina e il lievito facendo attenzione a non smontare la spuma.
Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella, versateci il composto e infornate a forno ben caldo a 180° per 35 min. Accorgimenti: Per non smontare la spuma potete aiutarvi mescolando con un cucchiaio di legno dal basso verso l'alto.

lavorazione:

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