RICETTA COTOLETTE DI MOZZARELLA

Benvenuti amici, oggi vi presento una ricetta davvero squisita e semplice da realizzare, vediamo di cosa si tratta!

cosa ci occorre:


1 uovo 
sale q.b.
pan grattato
fette di mozzarella semisecca di bufala 
olio di semi per friggere

lavorazione:

VIDEO


1. rompiamo le uova in una terrina e sbattiamo con un pizzico di sale;
2. passiamo dentro le fette di mozzarella da entrambi i lati; 
3. le rigiriamo in un'altra terrina dove avremo disposto il pan grattato; 
4.  friggiamo in abbondante olio bollente ET VOILA'