RICETTA INVOLTINI DI VERDURE - LE RICETTE DI SAMYA - 3\2\2015

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta degli involtini di verdure  di Samya a mattino 5?la proviamo?






cosa ci occorre:

6 foglie di cavolo cinese
una zucchina
1 finocchio
4 carote
1 porro
olio q.b.
sale q.b.

lavorazione:
tagliamo alla juliene la zucchina, il finocchio, le carote e il porro;
in una padella antiaderente mettiamo un pò d'olio per saltare le verdure;
aggiungiamo carote, porro, finocchio e zucchine;
mettiamo un pizzico di sale e lasciamole andare per 5 minuti;
in una pentola mettiamo dell'acqua  a bollire e sbollentiamo le foglie del cavolo cinese;
mettiamo sul tagliere una foglia, appoggiamo la verdura e avvolgiamo;
chiudiamo l'involtino con uno stecchino;
mettiamo una padella antiaderente con un goccio d'olio e saltiamo per 30 secondi gli involtini.

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