LE RICETTE DI FEDERICA DE DENARO - LA VITA IN DIRETTA

 ANTIPASTI
CAPONATA DI CARCIOFI
 TARTARE DI PERE PECORINO E NOCI
INSALATE
CAESAR SALAD
 PRIMI PIATTI
ANELLO DI RISO ALLA CAPRESE
COUS COUS DI VERDURE E TONNO 
INSALATA DI FARRO PORCINI E GAMBERETTI
PACCHERI CON PANCETTA, PISELLI E ZAFFERANO
PASSATELLO CON MORTADELLA 
RISO VENERE CON SALSA DI POMODORI SECCHI
RISOTTO CON RANA PESCATRICE 
RISOTTO CON PISELLI E MENTA
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
SPAGHETTONI ALICI, FINOCCHIETTO E PECORINO
TROFIE AL PESTO FRESCO 

SECONDI PIATTI
ALETTE DI POLLO IMPANATE AL FORNO
ARISTA DI MAIALE ALL'ORIENTALE 
ASPARAGI AL PROSCIUTTO IN CROSTA
BOCCONCINI DI POLLO CON ASPARAGI 
FRITTATA DI ASPARAGI SELVATICI 
INVOLTINI ALLA PIZZAIOLA 
INVOLTINI DI PROSCIUTTO E FAGIOLINI
INVOLTINI DI TACCHINO CON PATATE E RICOTTA 
PARMIGIANA AI FIORI DI ZUCCA 
PEPERONI CUNZATI
PLUM CAKE CON FAVE E PECORINO
RATATOUILLE DI PESCE SPADA 
SARDE A BECCAFICO 
SEPPIE CON PISELLI


PIZZE
PIZZA CON LE ERBE DI CAMPO
DOLCI
CROSTATA DI CIOCCOLATO E FRAGOLE
MINI CAPRESI ALLA FEDERICA
TARTARE DI FRAGOLE E CIOCCOLATO
TORTA BABA' CON SCIROPPO ALL'ARANCIA
TORTA DI CIOCCOLATO E ANANAS
TORTA DI CIOCCOLATO IN CINQUE MINUTI 
TORTA DOLCE PASQUALE 
TORTINI DI RISO

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